Чтобы прокачать научный уровень надо:
1. Кататься на обычных машинах в обычных гонках (картинг не подходит).
2. Работать в институтах. Институты есть в MotorCity, Blackfort и др.
Кроме того, прочитай
[ Тема #13906 в форуме Помощь ] особенно концовку.
Вывод: научный уровень сейчас прокачивать не выгодно, забудь про него, лучше работай на шахтах и качай экономический уровень.